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大豆が醤油になる日まで 2007年篇

2008年1月5日(土)くもり

さあ、これが大豆くんの晴れ姿(?)。
みつえさんも僕も、はじめてにしては「上出来」ってことで。
醤油になることばかり考えていたけど、「おらほの味噌」の原料にもいいよねえ・・・。
農業エキスパートの先輩が、「大豆もらっていくぞぉ。」と。自分たちで食べる味噌を、自分たちでつくるんです。
僕は、最近職業欄に「農業」って書きたい。ついでに言うなら自給自足が最高の理想。
でも、できない。今は、できない。「和義さん、言うのはタダだから。」と農業エキスパートの面々。うう、くやしい。
自分でつくって、自分で食べる。それって一番美味しくて、一番安心で、そしてすごくカッコイイよね。
 

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