催事・イベント

お待たせいたしました！

醤油の学校のお申し込みを開始いたしました。

アンドレシピ様より、チケットをご購入いただけます。

 

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（andrecipe様フェイスブックより）

 

 

10月13日（土）と11月29日（木）
「醤油の学校2018秋」を開催します！

10月13日は昼の部と夕方の部の２回。
昼の部は、春に食べられるマイ醤油を仕込むWS、
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/010jyizvh93w.html

夕方の部、2018年の春に仕込んだ諸味を絞り、火入れをして、できたての生醤油を味わっていただくWSです。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01bd7nzvh9jq.html
場所は、「醤油の学校」がいつもお世話になっている神保町のSAKAKI LABで行います。

11月29日は場所を代々木上原のand recipeにうつして
19:30からスタート。
今年の春に仕込んだ諸味を絞り、火入れをしてできたての生醤油を味わっていただくWSを行います。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01dffczvhaij.html#detail

どちらも、陸前高田八木澤商店河野さんが発酵ハカセならではの「知っていると醤油がもっとおいしくなる、たのしくなるあれこれ。」をお話してくださる予定です。

もうすぐ鍋の季節がやってきますね。
SAKAKI LABの教室では山田先生が
「諸味を使ったおいしい鍋のたれ」のレシピを公開。
and recipeの教室では
「絞りたての生醤油を使った特別レシピ」を伝授いたします。

おいしいマイ醤油を仕込みに、絞りにいらしてください。
皆様のお越しを、お待ちしております！

＊PASSMARKETでチケットを販売しておりますが
YahooIDをお持ちでなくてもご購入いただけます。

 

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○醤油の学校　基本編こちらからどうぞ

http://andrecipe.tokyo/feature/1705/index.html

 

○醤油の学校　応用編こちらからどうぞ

http://andrecipe.tokyo/feature/1705/index2.html

 

 

みなさまのご参加お待ちしております。

 

 

 

 

\\ 皆様！おまたせいたしました。 //
【 醤油の学校、はじまります！ 】

お待ちかね、醤油の学校２０１８年秋、開催いたします。
おしょうゆ作るのって、ちょっと、ワクワクするんです。
ワクワクしに、ぜひ、いらしてください。

この度、岩手ぅんめぇ〜もん！！グランプリ2018において、八木澤商店の、「北限のゆずともろみのドレッシング」が、【優良賞】【三陸防災復興プロジェクト2019特別賞】を受賞いたしました！！

 

 

お越しいただいた方、日頃より応援していただいている皆様、八木澤商店と繋がる事業者の皆様、八木澤商店の矢作店・やぎさわカフェ アバッセ店・一本松店に来てくださる 高田の皆様、八木澤スタッフのみなさん、ここにご報告いたします。誠にありがとうございます。

 

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当日の模様を少しご紹介いたします。

 

最優秀賞に藤勇醸造さんの「五穀甘酒」

優秀賞に高校生たちの「ブルーベリーのコンフィチュール」、かたつむりさんの「トマさんソース」

優良賞に左から高校生たちの「ピーマングリーンカレー」しあわせ乳業さんの「しあわせプリン ヤギミルク」うめえぐ加工しちゃい隊さんの「ポン煎餅」西和賀産業公社さんの「西わらびピクルス」八木澤商店の「北限のゆずともろみのドレッシング」

審査員特別賞に、しあわせ乳業さん、ひころいちファームさん、八木澤商店、かたつむりさんです。

ご覧頂き、ありがとうございます。

その他、参加事業者さんの写真など、Facebookにアップいたしましたので、よろしければ合わせてご覧下さい。

 

 

 

マルゴト陸前高田さんの企画で、羽田空港にて陸前高田市のお土産がお買い求めいただけます。

 

左から、酔仙酒造さん、神田葡萄園さん、石川製油さん、北限のゆず研究会さん、八木澤商店です。

いままで八木澤商店のギフト商品になかった組み合わせの「月見草セット」が並んでいます。「奇跡の醤」もありますよ。

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　白だしは、茶碗蒸しやお吸い物に最適。希釈して使うので、これ1本で、たくさんお料理ができます。
　おらほの味噌は、岩手県産の米と大豆を使用した、熟成期間が8ヶ月以上の10割糀味噌です。10割糀は甘みを多く感じられます。熱を加えることで、芳香でまろやかな味わいになります。
　気仙味噌（白）は、着色料を使わず、自然の色合いに仕上げた味噌です。京漬けや粕漬けにピッタリです。
　奇跡の醤は、岩手県産の大豆と小麦を使用した、2年醸造のもろみを使っています。深い旨みがあります。

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陸前高田で生まれ、育まれた商品たちは、国内外のお客様の元へと、飛び立っていきます。「いってらっしゃ～い！」ーーーＴａｋｅ　Ｏｆｆ！みなさんのごはんがおいしくなりますように。

マルゴト陸前高田さん、ありがとうございます！！

 

羽田空港国際線旅客ターミナル４階
Ｅｄｏ食賓館にて、絶賛好評開催中です♪
※8月21日～2ヶ月間、7：00～22：00
ぜひどうぞ！

 

◎職人たちの祭典ともいえる、オープンファクトリーが岩手県初、東北初開催されます。

 

岩手県県南地域＜一関市・平泉町・奥州市＞の参加企業に、消費者が直接企業を見学することにより、製品への理解や企業のファンになってもらう取り組みです。
　また企業側にも、消費者目線が養われ、受け入れ体制の整備・社員教育・製品開発のヒントなどメリットがあります。 

　岩手県南地域は、世界遺産・平泉もあり、毎年200万人の観光客が訪れております。
　地場産業を見学しながら、歴史・遺跡観光もできる期間になっております。

 

《 開催日 》
○2018年11月9日・10日・11日、三日間開催
※八木澤商店は、11月9日、10日開催します！

日ごろよりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

下記の日程で、宮城県仙台市の藤崎へ出店いたします。

 

今回は奇跡の醤、昆布醤油、気仙味噌や

新商品の煎酒や磯辺しょうゆ、糀甘酒などをお持ちいたします。

 

また、7/31(月)は1日限定で気仙味噌(赤)の量り売りも実施いたします。

7/31のみとなりますが、弊社の営業･三嶋がお待ちしております。

 

この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。

 

日　時	2017年7月27日（金）～8月3日（木） 　10：00～19：30
会　場	藤崎　本館地下2階 キッチンステージ催事場 (仙台市青葉区一番町三丁目2番17号）

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

㈱八木澤商店

日ごろよりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

下記の日程で、広島県の福屋へ出店いたします。

 

今回はいくら醤油漬け、まぐろ特製漬け、炊き込みご飯の素をお持ちいたします。

また、奇跡の醤や味付ぽん酢柚子、madehniのスープの弊社製造商品など定番商品もご用意しております。

 

いくら醤油漬けととまぐろ特製漬けは数量に限りがございます。

普段、通信販売等でご購入する場合は送料がかかりますので、この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。

 

日　時	2017年2月16日（木）～2月21日（火） 　10：00～20：00 (※最終日は午後5時閉場です。)
会　場	福屋　広島駅前店　8階 催事場 (広島県広島市南区松原町9-1）

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

㈱八木澤商店

日ごろよりご愛顧いただき誠にありがとうございます。

下記の日程で、宮城県仙台市の藤崎本館 地下2階のキッチンステージへ出店いたします。

 

今回は新商品の薬膳鍋スープ、炊き込みご飯の素をお持ちいたします。

また、奇跡の醤や味付ぽん酢柚子、madehniのスープなど定番商品もご用意しております。

 

普段、通信販売等でご購入する場合は送料がかかりますので、この機会にぜひお立ち寄りくださいませ。

 

日　時	2017年1月19日（木）～1月22日（日） 　10：00～19：30 (※時間が変更になる場合もございます。)
会　場	藤崎本館　地下２階　キッチンステージ (宮城県仙台市青葉区一番町三丁目2番17号）

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

㈱八木澤商店

　いつもご利用いただきにありがとうございます。

８月７日は、気仙町けんか七夕・高田町うごく七夕祭りです。

当日は、野外テントで焼きホタテ・いかのぽっぽ焼きを販売いたします。

 

日　時	2016年8月7日（日） 　　9：00～21:00 ※野外テントは、昼頃～商品がなくなり次第終了で 　ございます。 　（天候により時間が変わる場合もございます。）
会　場	八木澤商店　一本松店　 　岩手県陸前高田市気仙町土手影150-1

店内では、大人気のしょうゆソフト！　フラッペ！　キンキンに冷えたマスカットサイダーｅｔｃ　

を販売いたします。

熱～い七夕で盛り上がりましょう。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

㈱八木澤商店